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Hügelländer Wildspezialitäten

Im Herzen des Kraichgaus, überaus wald- und wildreich, liegt die kleine Stadt Östringen. Hier ist
der Sitz der Firma HÜGELLÄNDER WILD GmbH.

Besonders hervorzuheben ist die Rückverfolgbarkeit des Hügelländer Wildbrets. Jedes einzelne
Stück kann bis zum Erzeuger, also dem Jagdrevier, zurückverfolgt werden. Erreicht wird dies durch
die eigens dafür entworfenen Hügelländer Wildmarke. Damit beginnt der rote Faden, der jedes
einzelne Stück Fleisch bis zum Ursprung zurückverfolgbar macht. Für den Verbraucher ist die
Kennzeichnung der genauen Herkunftsregion auf jeder Packung leicht ersichtlich.

Ein weiteres Qualitätsmerkmal von Hügelländer Wild ist der küchenfertige Premium-Zuschnitt von
ausgesucht zartem Fleisch mit feinstem Geschmack. Angeboten wird ausschließlich heimisches,
freilebendes Rot-, Dam-, Reh- und Schwarzwild. Hügelländer Wild ist jagdfrisch erhältlich oder
ganzjährig jagdfrisch tiefgefroren. Das Wildbret wird direkt nach der Zerlegung vakuumiert und
etikettiert.
Ergänzend zu dem exquisiten heimischen Wildfleisch-Sortiment der Fa. Hügelländer bietet die
Hügelländer-Gourmet-Wildwurst dem Genießer herzhafte Vespervarianten mit regionaler Herkunft.

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